Hola, tengo un proyecto, de un producto elaborado totalmente artesanal desde mi cocina, el cual marcara la diferencia porque es diferente a todos los que hay en el mercado y más ahora que casi todo el mundo prefiere productos caseros sin conservantes ni aditivos. La cuestión es empezar desde mi casa. Ira enfocado a bares, restaurant y particulares para empezar. ¿Algunos alimentos pueden producirse y venderse de forma legal directo desde la cocina de mi casa? Quería saber ¿Cuáles son?, vivo en Barcelona. Muchas Gracias